Oleh karena itu pada kesempatan kali ini saya ingin mengaja para pembaca untuk membuat sambal yang namanya belum terdengar di telinga kita, yaitu sambal bajak. hhe bukan bajak laut hlo ya.. langsung saja deh perhatikan di bawah ini ya ;
Resep Membuat Sambal Bajak |
Bahan-Bahan ;
- 5 cabe merah
- 5 cabe rawit
- 5 bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- terasi dan garam secukupnya
- Cabe merah dibuang isinya, bawang merah, bawnag putih di kupas kulitnya
- cabe rawit,tomat,semuanya di cuci bersih.Cabe merah dipotong-potong, tomat diiris-iris, lalu ditumbuk bersama cabe rawit,bawang merah,bawang putih, terasi dan garam secukupnya sampai halus
- Kemudian digoreng dengan minyak sampai matang.
- Angkat, hidangkan, kalau suka yang agak manis saat menumbuk bisa di tambah gula hlo para pembaca hhe